大家都知道农历五月初五是端午节，传统能想到就是赛龙舟、吃粽子等进行多种多样的纪念活动。但是生在南方，至少对温岭这座城市而言，笔者认为端午节却是一个正在被我们遗忘的节日，它没有太多的娱乐项目，除了超市中专柜摆放的粽子或许还有我们的父母们给我们打来电话说回家过端午了，才知道端午节已经到了。
正因为我们的不重视，还记得前几年某国将端午节作为“申遗”，全国上下掀起了一股保卫的战斗。从今年开始，中国重新规定的节假日休假时间，将端午节等一些传统节日纳入了法定休假日。今年我们迎来的，是第一个作为法定节日的端午节，很有必要过好这个节日，借端午节可以驱邪避疫的寓意，护佑我们的国家和民族早日摆脱灾害，永远平安。
端午节要保卫，更要挖掘文化内涵
据流行的说法，端午节是为纪念屈原投汨罗江而生。其实，端午起源更早，不仅名称多样，而且内容丰富，颇具地方色彩。端午是祭祀诸神的节日，享祀者除了屈子，还有孝女曹娥、药王、蚕神以及善降鬼魅的道教人物张天师和钟馗等。（参见李露露：《中国节》）
我国的传统节日，似乎总离不开吃，其实从另一方面讲，我国传统节日中蕴含的人文精神：亲情、团聚。记得小时候，这一天全家人都要聚在一起，为了防止虫咬保佑全家健康，我们都要喝雄黄酒，还在在小儿额头画“王”驱毒镇邪，带孩子制作弓箭等等，因此端午节也被称为“孩子节”、“娃娃节”，让孩子感受到节日的欢乐气氛，可是现在的家长觉得这种已经过时。
端午节包粽子，人们似乎更愿意卖现成的
端午节包粽子，如果没有粽子就不是过端午节，但是我们也发现，现在会包粽子的人变得越来越少，大家都喜欢习惯的去超市或者专门的店里面买些粽子就敷衍了事。
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其实中国的粽子产地不同，味道也各不相同。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。如广式粽子：有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等；淮扬特色粽子为“八味八式”，正宗“小脚”白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，特色鲜明；西塘的粽子有很多口味，如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等，虽然粽子很多地方都有，可西塘的粽子却因米好，料足，捆扎紧而更香、更糯，成为小镇的传统旅游产品。 此外，如北京的小枣粽子、山东的黄米粽子、上海的猪油夹豆沙粽子、嘉兴的鲜肉粽、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、四川的椒盐粽子等都是很有名气的，历来为美食家所称道。
粽子品种繁多，形状也不少。有小脚粽、筒粽、锥粽、菱粽等；后来粽子用菰叶、芦叶或竹箬瓣做成，形状有三角形、斧头形、牛角形、枕头形等。其实，包粽子是一项技术难度较大的工作，要包出个枕头形的粽子，不下苦功还真不行。
就让我们趁着这个放假的机会，重新全家团聚，渡过一个属于我们记忆中的端午节！也希望通过端午节祝愿大家一切安康！（文章来源:第一城市.电话：86133721 QQ：100820576，相关一些资料来源于网络)
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